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    Pesticidas y las frutas y vegetales

    Nombres alternativos

    Riesgos de los pesticidas en las frutas y vegetales

    Información

    Pregunta:

    ¿Cómo puede una persona proteger a su familia de los pesticidas presentes en las frutas y los vegetales?

    Respuesta:

    Es preciso eliminar las hojas externas de los vegetales que tienen hojas y lavarlos bien. También se deben pelar los productos agrícolas que tengan cáscara o concha o enjuagarlos con abundante agua tibia mezclada con sal y jugo de limón o vinagre.

    Otra alternativa es comprar y servir productos agrícolas orgánicos, pues para su cultivo los agricultores no utilizan pesticidas.


    Actualizado: 6/13/2004
    Versión en inglés revisada por: Jacqueline A. Hart, M.D., Department of Internal Medicine, Newton-Wellesley Hospital, Boston, Ma.
    Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
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