Es la intoxicación causada por una sobredosis de polvo para hornear.

Ver también sobredosis de bicarbonato sódico.

Bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio es el principal ingrediente del polvo para hornear que generalmente se considera no tóxico.

• Polvo para hornear

Nota: es posible que esta lista no sea definitiva.

• Sed
• Dolor abdominal
• Náuseas
• Vómitos (intensos)
• Diarrea (profusa)

NO se debe provocar el vómito, a menos que así lo indique el médico o el Centro de Control de Envenenamientos. Igualmente, se debe buscar asistencia médica inmediata.

Si la persona ingirió la sustancia, se le debe suministrar agua o leche inmediatamente, a menos que el médico haya dado otras instrucciones. NO se recomienda suministrar leche o agua si el paciente presenta síntomas que dificulten la deglución tales como vómitos, convulsiones o disminución de su nivel de conciencia.

Se debe determinar la siguiente información:

• Edad, peso y condición del paciente
• nombre del producto, con sus componentes y potencia si se conocen
• Hora en que se ingirió
• Cantidad ingerida

Se puede llamar al número 1-800-222-1222 del National Poison Control Center desde cualquier parte de los Estados Unidos. Esta línea gratuita nacional le permitirá a la persona hablar con expertos en intoxicaciones, quienes le darán instrucciones adicionales.

Se trata de un servicio gratuito y confidencial. Todos los centros de control de envenenamientos en los Estados Unidos utilizan este número. Se recomienda llamar si se tiene cualquier inquietud acerca de las intoxicaciones o la manera de prevenirlas. No tiene que ser necesariamente una emergencia; se puede llamar por cualquier razón, las 24 horas del día, los 7 días de la semana.

Si es posible, se recomienda llevar consigo el recipiente de la sustancia al hospital.

Ver Centros de Control de Envenenamientos. 

El médico mide y vigila los signos vitales del paciente, incluyendo la temperatura, el pulso, la frecuencia respiratoria y la presión sanguínea. El paciente puede recibir:

• Medicamentos para tratar los síntomas

Aunque la mayoría de los casos de ingestión de polvo para hornear no se consideran tóxicos, se pueden presentar complicaciones graves o reacciones alérgicas debido a una sobredosis.